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  • 大会介绍

    iSFS 2017

    食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。

    本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场?;嵋樘致凼称钒踩侍獾耐?,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。

    精彩回放

    iSFS 2017
    农药残留检测
    重金属检测
    兽药残留检测
    未知物筛查及生物毒素检测

    会议日程

    iSFS 2017
    我要参会

    农药残留检测(上)(4月19日)

    9:30-10:10 果蔬使用植物生长调节剂(植物外源激素)的安全风险评估 王强(浙江省农业科学院农产品质量标准研究所)
    10:10-10:40 氨基甲酸酯类农药分析新进展 黄德凤(Waters)
    10:40-11:10 国标行标农药残留分析详解 陈显予(安捷伦)
    11:10-11:50 植物源食品中多农药残留的分析 张蓉(北京出入境检验检疫局)

    农药残留检测(下)(4月19日)

    14:00-14:40 枸杞、百合等药食同源类食品中农药残留分析 佘永新(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所)
    14:40-15:10 GC-MS/MS ProFinder农残定制分析系统 姜啸龙(岛津)
    15:10-15:40 农药残留检测的整体解决方案——赛默飞为食品安全保驾护航 吕建霞(ThermoFisher)
    15:40-16:20 茶叶中农药残留检测标准与技术进展 颜鸿飞(湖南出入境检验检疫局)

    重金属检测(4月20日)

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    9:30-10:10 粮食中重金属快检技术应用现状及展望 周明慧(国家粮食局科学研究院)
    10:10-10:40 食品中全元素分析—难点与解决方案 杨坤(PerkinElmer)
    10:40-11:10 Agilent食品中重金属元素检测解决方案冯旭(安捷伦)
    11:10-11:50 进口鲜活水产品重金属检测技术 高峰(北京出入境检验检疫局)

    兽药残留检测(4月20日)

    14:00-14:40 关于欧盟法规中有关兽药残留分析方法 朱坚(上海出入境检验检疫局)
    14:40-15:10 高分辨质谱在兽药筛查中的重要性及应用 甄云鹏(Waters)
    15:10-15:40 SCIEX X500R在儿童尿液抗生素残留筛查中的应用 刘冰洁(SCIEX)
    15:40-16:20 液相色谱-串联质谱法在兽药残留确证及筛选中的应用 孙雷(中国兽医药品监察所)

    未知物目标筛查及生物毒素检测(4月21日)

    9:00-9:40 使用高分辨质谱进行食品中有毒有害化合物筛查 刘鑫(北京出入境检验检疫局)
    9:40-10:10 赛默飞液质联用技术快速筛查食品中有毒有害物解决方案 郭藤(ThermoFisher)
    10:10-10:40 真菌毒素新标准解读与IPS免疫亲和操作系统应用 刘红兵(青岛普瑞邦)
    10:40-11:10 德国Lctech全自动样品处理系统与液质联用技术在食品真菌毒素检测进展及应用 王宏(磐合科仪)
    11:10-11:50 常见生物毒素及检测方法和防控措施 静平(山东出入境检验检疫局)

    演讲嘉宾

    iSFS 2017
    • 王强,研究员,浙江省农科院农产品质量标准研究所所长、农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)常务副主任
      王强,研究员,浙江省农科院农产品质量标准研究所所长。擅长农药毒理与应用及环境评价研究、有毒有害物对农产品及其产地环境污染途径与机理及对策研究、农产品质量安全过程控制研究、农产品质量安全检测管理等工作。
    • 朱坚 教授级高工,上海出入境检验检疫局
      朱坚,教授级高工,上海出入境检验检疫局。现任全国兽药残留专家委员会委员和中国兽药典委员会委员;食品安全国家标准审评委员会委员;质检总局食品安全专业委员会委员;主编《食品安全监测技术》、《食品中有害残留物的现代分析技术》、《现代食品分析新技术》等著作10部。
    • 佘永新,研究员
      佘永新,研究员。中国农业科学院“农业化学污染物残留检测及行为研究”创新团队骨干专家。现主要从事农药、兽药、违禁添加物等农产品污染物快速筛查技术和基于纳米仿生识别电化学传感器及SPR传感器检测技术等研究。
    • 孙雷:副研究员
      孙雷,副研究员,在中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室负责液质方面工作。全国兽药残留专家委员会委员,中国畜牧兽医学会动物药品学分会理事。长期从事兽药残留检测国家标准的制修订、兽药残留消除规律等方面工作,先后制定兽药残留检测国家标准10多项。
    • 张蓉 ,硕士,毕业于南开大学化学系研究所
      张蓉,女,硕士,毕业于南开大学化学系。目前就职于北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心,从事食品安全检测工作已有十年,主要关注于食品中农药残留等有害物质的检测。
    • 静平 高级工程师,山东出入境检验检疫局技术中心
      静平,高级工程师,山东出入境检验检疫局技术中心。主要从事食品安全检测方向的研究,参与国家质检公益项目两项。参与制订AOAC标准一项,国家标准三项,检验检疫行业标准两项。参与编写并出版了《欧盟食品中残留监控技术》及《食品微生物检测方法确认和证实手册》。
    • 周明慧   国家粮食局科学研究院副研究员
      周明慧,国家粮食局科学研究院副研究员,主要从事粮油中无机元素分析检验、快速高通量分析方法研究、标准物质研制等工作。参与国家级课题研究4项,获得发明专利1项,复/研制粮食基体成分分析国家一级标准物质一项、二级标准物质6项。
    • 颜鸿飞   湖南出入境检验检疫局
      颜鸿飞,高级工程师,主要从事食品中农药残留和化学污染物检测技术研究,有10多年农药残留色谱/质谱检测与方法开发工作经验。
    • 高峰   北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心
      高峰,高级工程师,北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。从事食品、电工电子领域无机物检测及元素形态分析检测。主持和参与制订国家标准4项,行业标准11项;累计发表论文29篇,其中SCI1篇;申请/获得国家实用新型专利4项。
    • 高峰   北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心
      刘鑫,博士,高级工程师,北京出入境检验检疫局。曾于香港赛马会中药研究院任研究员职位,从事药物质量控制和活性成分研究。主要研究方向为食品和药品安全检测,从事食品中农药、兽药和重金属检测,熟悉国家相关产品安全和检测技术标准,发表研究论文40余篇。

    参会指南

    iSFS 2017

    一、如何报名

    • 1、登录仪器信息网,点击“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSFS 2017)官网进行报名(用户可挑选自己感兴趣的1个或多个专场报名)。
    • 2、报名开放时间为即日起至2017年4月21日。
    • 3、为使更多食品领域用户能够通过网络平台进行学习与交流,首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSFS 2017)不收取注册及参会费用,但为避免浪费名额资源,用户报名不出席将扣除10个用户积分。

    二、参会条件

    • 1、iSFS 2017将在仪器信息网成熟的网络会议平台上举办,报告人的PPT和讲解将实时传送给所有参会者,参会者也可通过文字向报告人提问,报告人在报告结束后统一进行解答,交流效果与传统会议相比毫不逊色。
    • 2、参与网络会议前所未有的简单和方便,无需任何差旅费用和时间,只需要一台能上网的电脑,网络带宽超过128K。

    三、参会方式

    • 1、报名参会并通过审核后,您将在会前收到会议邀请邮件。邮件内容包括会议名称、时间、进入会场的链接地址及相关注意事项。
    • 2、会场会在会议开始前30分钟向参会用户开放,点击邀请邮件中的会议地址,填写报名时手机号,即可登录会场参会。

    合作企业

    iSFS 2017

    往届回顾

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