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  • 仪器信息网 网络讲堂

    大会介绍

    营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分?;钚砸蜃邮且焕嗤ü胩匾斓?、高亲和的细胞膜受体结合,调节细胞生长与其他细胞功能等多效应的多肽类物质。功能因子与营养成分相辅相成,共同维护人体健康。随着人民生活水平的提高和食品行业的发展,人民群众对食品的需求已经从“安全”向“安全和营养”转化,营养成分及活性功能因子的提纯与检测的需求将呈上升趋势。

    仪器信息网网络讲堂拟于2019年6月6日召开“食品营养成分及活性功能因子提纯与检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。

    欢迎您报名参加!

    会议日程

    “食品营养成分及活性功能因子分析检测”主题网络研讨会(6月6日)

    14:00-14:30 食品营养标签要求及测定方法概述 朱坚(上海海关动植物与食品检验检疫技术中心)
    14:30-15:00 岛津LCMS技术在食品营养物质检测中的最新应用 冀峰(岛津应用工程师)
    15:00-15:30 气质联用在食品营养检测中的应用 谭梦男(济南果蔬研究所)
    15:30-16:00 人参中活性功能因子的高效定量评价 周琪乐(北京市营养源研究所)

    “食品营养成分及活性功能因子分析检测”主题网络研讨会(6月6日)

    14:00 食品营养标签要求及测定方法概述
    朱坚(上海海关动植物与食品检验检疫技术中心)
    14:30 岛津LCMS技术在食品营养物质检测中的最新应用
    冀峰(岛津应用工程师)
    15:00 气质联用在食品营养检测中的应用
    谭梦男(济南果蔬研究所)
    15:30 人参中活性功能因子的高效定量评价
    周琪乐(北京市营养源研究所)

    演讲嘉宾

    • 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心研究员。现为全国兽药残留专家委员会委员,中国兽药典委员会委员;国家食品安全标准评审委员会兽药残留专家委员会委员,质检总局食品安全专业委员会委员,全国标准样品技术委员会(SAC/TC118)、全国食品进出口检验及认证体系标准化技术委员会(SAC/TC444)和全国进出口食品安全检测标准化技术委员会(SAC/TC445)委员;《检验检疫学刊》和《食品安全质量检测学报》杂志编委会委员;国家认监委检验检疫标准化先进工作者。自1983年7月以来,一直从事食品安全检验工作。主持或参与完成科技部国家食品安全攻关项目和质检总局科研项目共7项;主持和参与完成国家标准2项、行业标准15项、地方标准2项;公开发表论文18篇?;竦没袷〔考犊萍冀币坏冉?项、二等奖3项、三等奖4项。主编《食品中危害残留物的现代分析技术》和《食品安全监测技术》等著作共5部;参与编写《现代食品分析新技术》等著作共10部。
      朱坚,上海海关动植物与食品检验检疫技术中心研究员。现为全国兽药残留专家委员会委员,中国兽药典委员会委员;国家食品安全标准评审委员会兽药残留专家委员会委员,质检总局食品安全专业委员会委员,...
    • 北京大学博士,现任北京市营养源研究所 植物源营养健康产品研发中心副主任,主要从事食品活性功能因子研究、功能评价、中药质量评价与药效物质基础研究等工作。2018年获得北京市科协“青年人才托举工程”项目资助,并获得北京市科学技术研究院“北科萌芽”人才计划资助,2019年被评为北科院“优秀科技工作者”。近5年已发表SCI论文16篇,作为科研骨干参与国家及省部级课题6项,主持纵向课题2项和横向科研课题8项。
      周琪乐,北京大学博士,现任北京市营养源研究所 植物源营养健康产品研发中心副主任,主要从事食品活性功能因子研究、功能评价、中药质量评价与药效物质基础研究等工作。2018年获得北京市科协“青年...

    参会指南

    一、报名贴士(必看条目,敷衍填写将不予审核)

    • 1、单位职位填写意义:专家依此定义讲座内容范围及深度。
    • 2、单位职位填写规范:地区+单位全称,尽量不写小众简称。
    • 3、手机邮箱填写意义:方便会前通知,避免错过直播;您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。
    • 4、为保网络畅通,仅向全国开放200个免费席位。

    二、参会福利(资源有限,优先保障调研学者参会)

    • 1、突破地域限制,电脑、手机兼可参会。
    • 2、聆听专业报告、把握前沿动态;与专家实时互动、问答交流

    三、参会方式(手机电脑均可参会,免费名额200人)

    • 1、报名成功,通过审核后您将收到通知;态度敷衍乱填将不予审核。
    • 2、会前1天及会前1小时,您将收到短信提醒。
    • 3、会议当天,点击短信链接—输入报名手机号,即可参会。

     

    会议赞助

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