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薯类和膨化食品检测方案专场

  • 薯片中丙烯酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 近来看到《吃薯片等于吃汽车废气》一文,悉数炸薯片四宗罪,除去反式脂肪酸、油脂、糖精外,更有致癌物丙烯酰胺,如此事物,怎有“乐事”? 丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:723次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2013-08-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:2415

    博纳艾杰尔

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  • 红薯粉中着色剂检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色剂的测定》高效液相色谱法中前处理采用聚酰胺吸附法或液-液分配法进行色素提取,迪马科技方法前处理采用聚合物基质亲水亲脂平衡反相固相萃取柱ProElut PLS进行色素的提取,比国标...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:714次
    • 下载次数:29次
    • 发布时间:2012-07-05
    • 参考标准: GB/T 5009.35-2003
    • 3i分数:3815

    迪马科技

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  • 薯片中氯离子检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文章详细介绍了薯片中氯离子的测定,包括校准液、水样的准备,校准和测量过程,以及电极和仪表的维护等内容。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:574次
    • 下载次数:49次
    • 发布时间:2009-08-03
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1085

    赛默飞世尔

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  • 薯条中丙烯酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • Discovery DSC-MCAX、DSC-18固相萃取柱和Discovery HS F5液相色谱柱分析油炸薯条中丙烯酰胺,采用两种不同浓度样品进行实验。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年,一直致力于色谱耗材的研究和生产,是色谱耗材...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:512次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2014-03-05
    • 参考标准:
    • 3i分数:3315

    西格玛奥德里奇

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  • 油炸薯片中丙烯酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文采用SPE和LC-MS方法检测油炸薯片中的丙烯酰胺。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年,一直致力于色谱耗材的研究和生产,是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验,拥有多项专利技...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:414次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2012-12-13
    • 参考标准:
    • 3i分数:2715

    西格玛奥德里奇

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  • 食品中重金属检测产品配置单(原子荧光光谱)

    • 方案摘要:
    • 原子荧光形态分析仪(液相色谱原子荧光联用仪)是汇集北京金索坤多年技 术研究成果,专门针对As(砷)、Hg(汞)、Se(硒)、Sb(锑)等元素形态分析需求设计的高端产品,配备了在线消解???,并采用金索坤具有专利技术的连续流动进样方式与液相泵进行无缝对接使用。既可做形态分析使用又可单独作为氢化法原子荧光光谱仪使用,结构简单,操作方便,转换灵活。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:159次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-02-17
    • 参考标准: 国家标准
    • 3i分数:1215

    北京金索坤

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  • 芋头中微量元素含量检测产品配置单(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 微量元素含量虽然极少,但与人体的健康、生长等密切相关。国内一些学者曾对芋头中营养成分进行了分析,本文收集了一些关于芋头中微量元素含量的可靠分析方法,原子吸收光谱法测定芋头中微量元素的含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:91次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2016-03-16
    • 参考标准: 原子吸收分光光度计
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

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  • 薯片和油条中丙烯酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 博纳艾杰尔官方网站推出:薯片和油条中丙烯酰胺的分析方法——应用编号:AF10095 详情请见官方网站://www.agela.com.cn/application/detail/386
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:67次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2016-08-03
    • 参考标准: 薯片和油条中丙烯酰胺的分析方法
    • 3i分数:1835

    博纳艾杰尔

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  • 薯片中丙烯酰胺检测产品配置单(红外光谱仪)

    • 方案摘要:
    • 相比传统的实验室 FTIR 和 NIR 光谱仪,便携式 FTIR 分析仪同样可以测定丙烯酰胺的含量,甚至在某些情况下更具优势。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:65次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-21
    • 参考标准: -
    • 3i分数:3665

    安捷伦

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  • 高盐食品中Pb Cd及As 元素含量检测产品配置单(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 本实验采用石墨炉原子吸收光谱法对高盐食品中的Pb、As、Cd 重金属进行了测定,利用iCE 3000 系列石墨炉原子吸收自动进样器的一系列功能特点,采用适当的基体改进剂等方式避免了高盐食品的高基体效应,具有较好的可操作性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:63次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-01-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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  • 膨化食品中甜蜜素检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 环已基氨基磺酸钠俗称甜蜜素白色结晶,有甜酸味,能被热水缓解,因为其无营养,甜度又高,所以是我国食品中广泛使用的甜味剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-01-19
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

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  • 薯片中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • JTONE系列脂肪测定仪 (又叫索氏提取、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速提取目的。 应用范围:可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-07-31
    • 参考标准: 其他
    • 3i分数:970

    杭州聚同

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  • 方便面中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 生活节奏的加快导致我们在饮食上的时间也在缩短,使许多快餐行业崛起。方便面就是快餐食品中的一种。方便面,又称泡面、杯面、速食面、即食面等,南方一般称为碗面。方便面以其独特的调料包口味而被光大人们喜欢。而泡面中酱包的脂肪含量很高,这是众所周知的,而面饼中脂肪含量往往被人们忽略。本方案将采用SOX406脂肪测定仪检测方便面面饼中脂肪含量
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2016-11-03
    • 参考标准: 瑙佽祫鏂?ref=1.hp.2.s
    • 3i分数:3165

    海能仪器

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  • 膨化食品沙琪玛中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量较高,适量食用,能为人们储存和提供热能,提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收。 注意事项 注意石油醚的挥发及易燃性,实验过程中应及时注意通风,防止石油醚对人体造成伤害。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-02-15
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3165

    海能仪器

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  • 大米膨化食品中硬度和脆性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:大米膨化食品 实验目的:挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定:模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: --
    • 3i分数:1170

    北京微讯超技

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  • 炸薯条中脆性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • TA 设定: 模式: 测试模式采用压缩模式 操作: 返回开始 测试前速度: 2.0 mm/s 测试速度: 1.0 mm/s 测试后速度: 10.0 mm/s 测试距离: 5mm 触发力: Auto - 20g 清零模式: Auto 数据获取率: 200pps
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:32次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-22
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1170

    北京微讯超技

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  • 薯条中脂肪检测产品配置单(抽提萃取) 推荐

    • 方案摘要:
    • 使用石油醚作为溶剂,采取Randall改进的索氏方法抽提脂肪。测试样品在用冷的溶剂淋洗前先浸入沸腾的溶剂,这减少了抽提所需的时间。溶剂溶解了脂肪、油、色素和其他可溶物质。在浸提完成后,溶剂被蒸发并通过冷凝被回收。残留的脂肪结果在干燥后通过重量测定获得。

    FOSS 福斯

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  • 迷你苞米花中质构特性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 产品: 迷你苞米花 目的: 通过大量挤压比较迷你苞米花的质构特性通过批量挤压比较迷你苞米花的质构特性(textural qualities) 样品压碎时常?;岬绞苯峁沟谋浠费顾槭背35贾率苯峁沟谋浠?。结果是压碎样品时力...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-23
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1170

    北京微讯超技

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  • 膨化食品中硬度和脆性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:大米膨化食品 实验目的:挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定: 模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-21
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:1170

    北京微讯超技

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  • 煎炸食品中杂质检测产品配置单(食用油品分析)

    • 方案摘要:
    • 煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高,有的煎炸、油炸时油温超过200℃以上,这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-04-27
    • 参考标准: 煎炸油测定仪
    • 3i分数:1085

    ATAGO(爱拓)

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  • 薯片中粗脂肪检测产品配置单(其它食品专用)

    • 方案摘要:
    • 薯片自动粗脂肪测定的解决方案ST-06E自动脂肪仪的性能特点 1、4.3寸真彩液晶显示屏,PLC控制系统; 2、超温,过温报警及定时提醒功能; 3、声,液晶屏文字提示三重报警系统; 4、兼具有定点升温和程序升温功能; 5、采用整体金属加热块供热,控温范围广,控温精度高; 6、电动推杆升降机构,升降操作灵活自如; 3.1自动抽提模式
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-08-24
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:1015

    shengtai instruments

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  • 薯条中脂肪检测产品配置单(抽提萃取) 推荐

    • 方案摘要:
    • 使用石油醚作为溶剂,采取Randall改进的索氏方法抽提脂肪。测试样品在用冷的溶剂淋洗前先浸入沸腾的溶剂,这减少了抽提所需的时间。溶剂溶解了脂肪、油、色素和其他可溶物质。在浸提完成后,溶剂被蒸发并通过冷凝被回收。残留的脂肪结果在干燥后通过重量测定获得。

    FOSS 福斯

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  • 虾条中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:18次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-10-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3165

    海能仪器

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  • 食用玉米爆米花中铅含量检测产品配置单(电化学工作站)

    • 方案摘要:
    • 利用微波消解样品,再以电化学方波溶出伏安法检测样品中铅的含量并确定了最佳测定条件。结果表明,以微波消解- 方波溶出电化学方法分析样品中铅含量,方法简便、快速、灵敏、准确。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:17次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: --
    • 3i分数:1715

    天津兰力科

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  • 洋葱圈中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 膨化食品洋葱圈,口感酥脆,油炸食品,广受大家喜欢的一种休闲零食。其中脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:16次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-10-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3165

    海能仪器

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  • 气流膨化薯片中丙烯酰胺检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 自从十多年前发现了丙烯酰胺的形成并了解其形成原理以来,监管机构就对其浓度进行持续监测与报告,以收集其相关数据。本应用简报介绍了使用简单的固相萃取(SPE) 纯化流程结合使用Agilent J&W VF-WAXms 气相色谱柱的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:14次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-10-19
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6065

    安捷伦

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